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“点点心意”兴趣小组(一)  

2015-07-13 17:59:24|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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          2015713日下午230分,美味点心制作兴趣在莲塘社区服务中心顺利开展。小组通过学习简单的点心制作,让组员们学习简单又美味的点心。

          今天为点心制作的第一节活动,社区服务中心邀请专业的面点师教授社区居民制作韭菜煎饼,一块看似简单的韭菜煎饼,制作起来可是一点都不容易。面点师先向社区居民展示制作韭菜煎饼所需要的食材,将韭菜切成段,放入面粉中之后加点水,最后在锅中放入适量的食用油,将准备好的面糊倒入适量放入平底锅中,控制火候,一段时间后即可出锅。

          社区居民对不懂的地方及时提问,面点师也耐心的为社区居民讲解,通过边制作,边教学的形式,让社区居民能够快速掌握韭菜煎饼的制作方法。

          在接下来的几节小组活动中,莲塘社区服务中心将根据社区居民的意见,积极与面点师沟通,教授居民愿意学习的点心制作手法,丰富社区居民的生活与青少年的暑期生活。

 

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